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フィリングには天然・非加熱の生はちみつを使用。また、クッキーの生地にタピオカ粉を使用することでグルテンフリー（小麦粉不使用）も実現しました。
4つのFREEを備えた食品はとてもデリケート。機械で量産することが難しいため、マイハニーの他の生はちみつ製品と同じく一つ一つ丁寧に、ハンドメイドで仕上げています。
生はちみつとカカオだけで作られたフィリングと、添加物を使わないクッキーサンドの自然な調和をお楽しみください。